秋の食材でイメージ撮影 旬の食材を使った料理のイメージ撮影です。秋~冬ですね。 前菜の盛り合わせをアップで。 背景のぼかし具合を考えながら撮影します。 これも同じく、配置とぼかし具合を考えます。 フグのお刺身「てっさ」です。 薄切りを見せたくて若干明るめにして、お皿の模様が透けて見えるイメージで。